粘米粉疙瘩怎么做好吃?
步骤 1
盛一碗粘米粉到大一点的容器中,用勺子舀一勺滚烫米汤倒进米粉里,一边用筷子搅拌一边倒米汤,不要一次性倒进去搅拌到米粉起疙瘩,都潮湿了,就不要再加汤了!
步骤 2
手用水冲一下湿,用手背按压一下,米粉很光滑,不会粘手,把它揉成团状
步骤 3
锅子粥一直小火煮着,把米粉团摘成小小的疙瘩丢进米汤锅里,喜欢有米粒的直接摘疙瘩进锅,喜欢清爽的疙瘩把米饭捞出来,再把疙瘩再进汤锅,(小时候家里蒸饭的,妈妈把米饭都捞掉的,米汤浓浓的,特别滑,特别香!)我今天没有捞,就不浪费米饭了,直接一起煮了
步骤 4
疙瘩都摘进锅里,火改到中火吧,一边用勺子搅拌翻动,如果清汤你可以发现疙瘩煮好了会浮起来,如果没有捞出米饭,疙瘩就看不出来了,所以,大概再煮十分钟左右就好了,如果不放心,就捞一个中等个子尝下就知道了!口感很有嚼劲,妈妈说口感似年糕,我觉得是有那种感觉!
小果子的制作方法?
步骤/方式1
方法一
准备材料
步骤/方式2
鸡蛋打散
步骤/方式3
步骤/方式4
上面撒上干面粉擀开,厚度约3毫米左右
步骤/方式5
切成长片,中间撒上干面粉叠起来
步骤/方式6
切成宽度约5毫米的条,并撒上干面粉抖开来
步骤/方式7
用筛子筛去多余的面粉
步骤/方式8
锅里放油烧热,放入面条,用筷子抖开来,不要炸糊了
步骤/方式9
炸到微微泛黄捞起来沥油
步骤/方式10
稍微晾一下后在次倒入油锅复炸一下
步骤/方式11
油锅里的油倒掉,放入白砂糖,倒入一点点清水,小火熬糖浆
步骤/方式12
当糖浆熬成大泡泡状态
步骤/方式13
步骤/方式14
一直翻到有糖霜出现
步骤/方式15
关火盛出即可。
步骤/方式16
方法二
现成的油条粉250克粉,打入一个大鸡蛋,放入熟芝麻。
步骤/方式17
先用筷子把鸡蛋和面粉等搅拌一下、牛奶加热到40度左右,就是手触微微感觉热的样子,把牛奶慢慢倒入拌好的面粉中。
步骤/方式18
一边倒牛奶,一边搅拌,因为用的液体量大,现在感觉很好搅拌,一会儿和面的时候会有粘手的感觉
步骤/方式19
把面粉等搅拌成大絮状,然后下手和面。面团会粘手,最简单的和面方法是戴上一个食品手套,抹上油揣,这样很简单就能把面絮和成团,面团不用过于光滑,成团整理一下就行,盖好,静置15分钟以上。
步骤/方式20
面垫上刷一层油,饧好的面团取出,不用再揉,直接用擀面杖擀成一厘米厚的片。鸡蛋擀面杖也要涂油,免得粘面。
步骤/方式21
然后再随便切成方块,我切的大约有3厘米见方,然后盖好,静置10分钟左右。
步骤/方式22
油烧热,插入筷子看,筷子周围迅速能有密集的小泡泡的样子,温度就够了。依次放入小面块,及时翻动。
步骤/方式23
看到小果子鼓起,圆鼓鼓的样子,颜色变深就可以夹出来。
步骤/方式1
面粉加水和面,水量比较少,和好的面醒20分钟再操作
步骤/方式2
面团擀成3毫米厚度的面片,切成5-6厘米宽的长条
步骤/方式3
再切成一个个的小条,多撒点粉防粘连,炸之前把面粉尽量抖干净
步骤/方式4
入油锅炸,油温烧到5成热放进去,一定要小火炸一定一定,我一开始大火炸,面团炸的爆开了,油溅的厨房到处都是。
步骤/方式5
炸成这个成色就可以捞出来了
步骤/方式6
里面的和外面颜色一样,一定要小火才能炸出来这样的
步骤/方式7
把配方熬糖浆用的的水和糖放入锅里小火加热,融化后如图冒小泡就可以把炸好的果子放进去翻炒了
步骤/方式8
关火炒哈,表面炒出一层糖霜就可以出锅了
步骤/方式9
太阳光下不用任何滤镜看着很诱人,儿时最爱吃的小零食,材料也是很基础的,味道香脆甜
什么玩具最吸引小孩子?
其实玩,是孩子们的天性,只有会玩具的孩子才更具有创造力,更懂的学习。父母应该不要怕孩子们玩物丧志,更多的应该通过引导让他们玩一些对他们本身更有益的玩具或游戏。一般小孩子都是非常有灵性的,越小的孩子对事物越感性兴趣,对特点小的孩子不要给他们太复杂的玩具,因为这超出了他们的探索和接受、认知的范围,只有那种更容易让孩子们理解,并能千变万化的玩具就是很不错的玩具,列如胶画、橡皮浓、沙子一类;而对于有一定知识和认知基础的儿童来说,他们对科学与自然知识更感兴趣,给他们一些能反应自然与科学的玩具更能激发他们的性趣;而对于女性儿童来说,他们一般对于娃比较感兴趣,又特别喜欢模枋一个家庭,喜欢扮演家庭中一员,所以各种各样的娃无疑是他们的最佳选择。除此之外,父母一定要注意观察自家的孩子玩玩具的倾向,从而更好的引导他们选择最有价值的玩具。