小时候在农村过年,为什么有硬币的饺子总是吃不到,难道有窍门儿?
农人田园是冲着这奖励来的,不知道能分多少红包钱啊😍😄
记得小时候过年包饺子的时候总会把饺子里面包上几枚硬币,谁能吃到有钱币就算是讨了个好彩头,小孩子会特别高兴。我在家里是年龄最小的孩子,那时候每年过年包饺子妈妈都会特意把包有硬币的饺子盛给我,记得有一次还把我本来就快掉的牙齿给硌掉了,让哥哥们笑了我好长时间!
后来,包饺子不再是妈妈一个人,我们都会帮着妈妈包饺子和干其他活儿。自然,饺子里面的硬币就不再是我的“专享”了!而且,饺子里面也不再是只包硬币了,还会包进去一些辣椒等搞恶作剧。
但是,饺子里面包有钱币或者辣椒的毕竟是少数,能够吃到的也自然不是每个人都可以,这也正是乐趣所在。随着农村生活水平提高,吃饺子不再是每年春节的专利,只要你愿意,随时可以吃上一顿饺子。饺子里面包硬币的习惯在有些家庭还会保留,但是大部分家庭都已经取消或者变成其他形式了,可以是不同的饺子馅,不同形状的饺子,这样比钱币更安全也更加卫生。
题主提这个问题我想并不是在问题的答案,而是在于让大家回忆一下过去那些难忘的日子,因为答案其实很简单,大家都知道,反倒是回忆是每个人都不一样,但回忆的味道是相同的,都是满满的幸福和纯朴。
农人田园,为农民发声,为农村呐喊,为农业助力!
谢谢邀请过年吃饺子,是老祖宗留下的传统习俗,一到过年,北方家家包饺子,现在南方也很流行。一家人在一起,大家动手,有说有笑,那才真正是过年的感觉。有的老人喜欢在饺子里放硬币,我们这边只放一个,寓意着谁吃到谁新年财运好,当然太小的孩子是吃不到的,因为过年途吉利,为了安全,母亲会做一个只有她自己才知道的记号,所以太小孩子是吃不到的。
其实过年包有硬币的饺子只是图一个喜庆,吃到的会一年顺顺利利财源广进,是一种习俗,有必要说是非得吃到,只是图一乐呵,如果真想吃到下次等包水饺的时候可以做一个标记。
这个问题有学问!不是吃不到,从我老家的规矩讲,是因为孩子不适合吃硬币。
过年过节吃饺子,上车饺子下车面.…饺子在中国不仅仅是一道美食,更是一个文化,一种信仰,一家人在一起包饺子,说饺子才更像一个家。
大年初一,爷爷奶奶会起的特别早,包饺子,这个过程父母及孩子是不参与的,民俗也称之为‘’十全十美‘’,包上一大桌饺子,里面包上十个硬币,十个红枣。刚一起床,老人们就会催大家尽快上桌,而且老人们会把作了标记的饺子快速夹给父母!
什么原因呢?硬币意味发大财,红枣意味走***,老人们自己只会偶而吃几个,孩子甚至后上桌,毕竟父母们在工作养家,这个好彩头当然留给他们,孩子们哪有发大财,走红运的呢?
有人说如何吃到硬币,红枣呢?就是拼命,快速吃,这个答案肯定是不对的!实际这件事是表达对家里顶梁柱的期盼和祝福。
十全十美,祝我们的父亲家人身体安康!听说很多地方除了硬币,红枣,还会包其他的东西,您知道吗?
小时候,你捡过过年放过的鞭炮中的哑炮玩吗?
捡过哑炮。70/80后农村的孩子都会在除夕夜跑到村里那几家自制鞭炮的地方等着捡哑炮。因为只有他们几家每年燃放的炮竹最多,雷子也多。那时的孩子没什么好玩的,整个村子电视机都没有几台。所以平时都是玩一些小游戏,有捉迷藏,跳绳踢毽子,冬天下雪了,就跑出去打雪仗,堆雪人,玩的也很开心。不过,到现在那些一起儿时的玩伴已年过半百,想想还真有点怀念儿时的快乐时光。
我是女生,作为80后,小时候跟在大孩子身后从燃放过的鞭炮堆里捡那种还剩下长捻子的鞭炮是过年必不可少的一个项目,那时候穷,过年大人给个几块钱基本都去买了吃的,放鞭炮对我而言比不上吃来的过瘾,可是吃完没啥玩的就追在院里了比我大的孩子后面跑,人家挑拣炮仗,我就负责捂耳朵和吱哇乱叫,有一年跟在人家后面,一个炮仗扔过来把心欠欠的新衣服烫了个窟窿,回来还挨了顿打~~~现在想来,回忆里满满都是快乐,现在的小孩好像都体会不到了
当然了。小时候女孩子不敢放鞭炮,都是趴在玻璃上看着老爸拿着鞭炮放。但是我也很好奇每次老爸放完鞭炮为什么过了一大会还有几个鞭炮会响,这引起了我的好奇心。所以每次老爸放完鞭炮我都会偷偷的出来小心翼翼的待在旁边等一会,不过真的每次都没失望过。这是真的呢!
小时候过节,经常早起,听说谁起的早谁的福气多,听说还能捡到钱呢?我们那里早上下水饺的时候要放鞭炮,里面有很多不响的,要不就是药捻子灭了,大部分都是拿来掰开呲花!手上经常被呲白!你们是不是也掰开呲花!
当然玩过,小时候每到除夕夜就别想睡了,从11.00左右就开始了,直到凌晨鞭炮声不断,早上几个小伙伴,一起找没点着的鞭炮,他们每次都是点了后一丢,在空中就爆了,还有捂耳朵的时间,而我每次一点直接在手里炸掉,好在鞭炮威力小😂😂
你们还记的小时候过年妈妈做的饺子的味道吗?
我小时候,那已经是四十多年前的事了。那时的生活条件现在的年轻人当然不懂。我们那时候一年到头很少吃饺子,只有到年底的时候,妈妈才会张罗包饺子的事。我印象最深的就是妈妈包的胡萝卜粉条馅的饺子了。腊月二十八,妈妈就开始忙活,在院外有个小萝卜窖,先用铁锹挖开上面一层薄冻土,然后趴在地上再用手去掏下面的小萝卜。妈妈的手冻的红红的。萝卜要洗要剁碎要放锅里炒……反正只看见妈妈忙碌的身影一刻不停歇,到晚上我们全家就会吃到香喷喷的饺子了。
如今记忆中的饺子还可重现,可是我亲爱的母亲已经离我远去。我愿我的母亲天堂安好。
当然,记得小时候最难忘味道的就是妈妈包的饺子,热气腾腾,香喷喷的肉饺子,家人都好喜欢吃肉,所以每次都是包肉饺子。我家姐妹两个,都成家了,过年过节只要我们回娘家,妈妈就会包饺子,妈妈和面,我来擀皮,姐姐来包,这时候妈妈就负责看孩子了,我们有说有笑,妈妈每次都是把那早年受的苦,邻里家发生的事,还有那些陈芝麻烂谷子的事讲一遍。
不会包饺子,有什么工具可以包?
一款很方便的包饺子工具,易拿捏,易操作,很快夹出***级别的饺子。 很好用的一款饺子皮切面工具,滚动切面,耐用性强,防菌好,抗腐蚀能力强,轻松推出饺子皮。 菜市场打的饺子馅总没自己家弄的干净卫生,吃上健康卫生的饺子,还是最好自己做,这款多功能绞肉机可以3分钟快速打好馅料,很好用。 冰箱速冻,饺子一不小心就冻在一起,这款速冻饺子盒,可自由叠加,节省空间不粘连。
市场上有卖包饺子神器的,不会包饺子的朋友可以试试。《优生活实验室》试用了3种,各有长短处。
神器1:
一次可以包好多,个小,适合孩子吃。先把一张面皮放在工具上,放馅,再覆盖一张面皮,擀平,撕掉面皮边缘,倒扣过来,六边形“小饺子” 落下。
神器2:
先擀面皮,小工具一面可以压出圆形,一面用来包饺子。一对折就好啦。饺子蛮好看滴。
神器3:
其实是做西点用的小工具,做花形饺子也可以讨喜呢。两张面皮中间夹上馅料,留出间隔,用小工具压出图形,边缘吻合不错,煮饺子不会破的。
撕下来的多余的面皮,再擀皮或做面条吧。
好啦!过年开心吃饺子,不耽误看春晚,还会讨人喜欢。
文/优生活实验室/闻视频出品
***用这款铝合金材质的包饺子神器,一共有三十多个孔,就是一次能出37个饺子,首先擀一张面皮覆盖在机器上,然后按照对准每个孔的位置放上饺子馅,上面再盖上一层皮,然后用擀面杖将两片擀压在一起,最后揭掉边缘的面边,三十多个饺子就这样完成了,是不是很方便。
感谢邀请,关于这个问题,我记得在我小的时候有一种包饺器,非常简单就是一个塑料的模子,把饺子皮放在模子里,放上饺子馅然后反转扣一下就行包好了,这个饺子器非常方便,使用起了也非常简单,包好的饺子还有褶。当然也是有缺点的,就是包起来比较慢,不如人工的包的快。当时由于我还小不太会包饺子曾经用过,现在早已经不用了。如今这种包饺器已经是我儿时的记忆了,现在已经见不到了。
不会包饺子的话就只能用包饺子神器了,又快又方便,首先要准备新鲜的饺子皮,然后买上包饺子模具,为避免饺子不会破皮饺子陷先[_a***_]放太多等到慢慢包顺手的情况下再慢慢的加陷,放陷的量一定要掌握好太多了包不住太少了饺子是扁的样子不是很好看,只能帮到这里了