猪肉大葱馄饨馅怎么调？
您好我是旺小厨，一位美食爱好者，喜欢制作品尝各式各样的创新美味，猪肉和大葱的相互结合在我们饮食生活当中可以调制出更多的美味菜肴，最为常见的可以调饺子馅、馄饨馅、包子馅等等，当然了每个地区都有不同的制作方式和美食文化，做出来的味道多少还是有些差异，今天咱们就聊一聊做馄饨的猪肉大葱馅儿怎么调制才更好吃更有味！
首先我觉得我们要知道猪肉和大葱结合在一起所挥发出来的味道本身就是自带很大的葱香味和肉香味， 跟大家说一下我个人在家调制猪肉大葱馅的馄饨做法吧，首先调制猪肉大葱肉馅一定要多放点肥油，这样吃起来比较香，然后用香葱和姜片炸出来的油浇在里面，提前用开水泡一点干柠檬片干香菇和大枣，等水晾凉之后多次少加的方式倒进肉馅，让肉馅充分吸收，这样调制出来的肉馅里面多汁味道非常清香。
我觉得如果是调制馄饨馅的话，可以选择用香葱来做或者小葱，这样的话所调制出来的味道会更香葱香味更加浓郁，因为本身馄饨馅儿所用到的肉馅不是特别多，可以考虑用小葱或者是香葱来代替大葱，这种做法的馄饨馅吃一次绝对让你留恋回味！可以在家试一下哦！
如果你也是一位美食爱好者，应该花一点时间多去尝试各种各样的美食制作，这样才可以找到最适合自己的美食口味！如果大家有好的美食推荐欢迎在评论区留言，感谢！
很高兴回答您的问题
备料：
1.猪肉200克，大葱一颗
2.油一勺，盐适量，酱油半勺
3.鸡精，虾皮，榨菜，香菜，适量
做法：
1.猪肉剁成泥用酱油腌一会。
2.大葱洗净切碎
3.将大葱加入肉泥中，加油，盐鸡精调匀。
4.准备混沌皮
5.取一张混沌皮在一角放上肉馅
6.卷起来，对折捏紧，全部包起来就好了
7.大碗中放入榨菜碎，虾皮，香菜碎，酱油，盐
8.将混沌煮熟倒入大碗中即可
9.喜欢吃辣的，或者是老醋的，可以加点，味道更好。
希望我的回答能够帮助到您！
首先备料猪肉，大葱，花椒，姜，蒜，生抽，耗油，十三香，料酒。
猪肉切长条，切小粒，在用刀剁几分钟，快成泥状。花椒用热水泡一会，大约有半勺水就够了。大葱，姜，蒜，切碎备用。
猪肉放入花椒水，料酒，十三香，盐，用手抓匀。再等五分钟后，放λ大葱，姜，蒜，生抽，耗油，清油，鸡精。用筷子顺着一个方向搅，大约搅五分钟，就好。
要点，猪肉要切泥状，提前淹五分钟，锟钝皮薄，肉粒大， 煮不熟，影响口感。
猪肉最好是手剁，把剁碎的猪肉和大葱放到一个盆子里，倒上适量的盐，胡椒粉，十三香，蚝油，在滴几滴花生油，搅拌均匀，顺一个方向，一直搅拌搅到很粘稠在打一个生鸡蛋，一直顺一个方向搅，这样包出来的饺子好吃煮的时候又不会破开
视频加载中...猪肉大葱水饺是非常经典的着名水饺，馅料以猪肉和大葱为主，鲜美好吃且口感滑嫩，最关键的秘诀就是掌握好猪肉和大葱的比例。
猪肉大葱水饺美味好吃的关键秘诀，就是必须要掌握好猪肉和大葱的比例，只要比例对了，做出的猪肉大葱水饺就会葱香浓郁，鲜美好吃而且不油腻。
我大伯就是专做水饺的老师傅，他告诉我，猪肉和大葱的最佳比例是2:1，切成葱花后用油拌匀，静置10分钟后才能放入打好的肉馅。
原料：
猪肉馅500克，山东大葱的葱白250克，鸡蛋1枚。
调味料：
细细的生姜末少许，花椒水1碗，老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、香油、盐适量。
做法步骤：
1、剁好的肉馅放入馅料盆中，磕入鸡蛋，再依个人口味放入老抽、生抽、蚝油、白糖、五香粉、姜末、香油和盐，用筷子顺时针搅打均匀。
2、将准备好的花椒水分多次加入肉馅中，每加一次就用筷子把肉馅充分搅打均匀（全过程都是按顺时针方向搅打，别弄错了），让肉馅把花椒水充分吸收进去，然后再继续倒水搅打。
3、直到肉馅发粘起胶，变成轻盈的肉蓉状时，停止加水和搅打，肉馅的调制工作就暂时结束了。
4、把葱白用刀背拍扁，在中间划上一刀，然后切成细碎的葱花，加适量熟油拌匀，静置10分钟以上再倒入肉馅中，轻轻搅匀，馅料就调制完成了。
其它的美味秘诀——
1、在馅料中添加少许白糖有很好的提鲜效果，而且可以让肉馅的口感更加柔和。
2、不同猪肉的吸水能力不同，所以花椒水的用量很难确定，以肉馅发粘起胶，变成轻盈的肉蓉状为准。
3、花椒水是这款水饺的关键调味料，加了花椒水的馅料才会更加鲜美多汁，味道更加饱满。
4、这款馅料中还可以添加适量水发木耳或泡软的海米等配菜，营养更丰富，味道更鲜美。
5、喜欢胡椒味的朋友可以在馅料中添加适量胡椒粉。
很多人说辅导孩子很困难，可我家孩子现在二年级成绩不错不需要怎么管，是漏了什么吗？
很多人说辅导孩子很困难，可我家孩子现在二年级成绩不错不需要怎么管，是漏了什么吗？
（一）你家孩子现在二年级成绩不错不需要怎么管，是因为有以下几点理由：
- 你家小孩已经养成了良好的行为习惯，做什么事情多很主动很自觉，包括学习也是这样。
- 你家庭教育很好，家里的学习氛围也很不错。大人给小孩起了很好的引领作用，言传身教，以身作则，潜移默化的影响了你家小孩。
- 不需要怎么管成绩都很好，体现了你家小孩情商和智商还有专注力都还可以。
（二）很多人说辅导孩子很困难，主要是因为没有养成良好的行为习惯，爱阅读爱思考爱学习的习惯。
首先，家庭教育很重要，父母是孩子的启蒙老师，父母的气质，修养，言语表达以及待人接物等都无时不刻影响着小孩，小孩在上学之前与父母接触的时间是最长的，影响也最大。
其次，小学低段或者学前班正是培养良好行为习惯的最佳时期，不要错过。
最重要的一点就是，陪伴是最好的教育，良好的学习习惯要从阅读开始培养，要从小孩兴趣为起点培养爱思考爱学习的习惯，包括写字的坐姿，都是要从这个时候开始培养的。
（三）结束语
一方面，你家小孩成绩不错不需要怎么管，实际上你家小孩已经成为别人家眼中的好孩子。
另一方面，相对于很多人辅导孩子学习很困难，你对你家小孩又产生了担忧：怕是漏了什么没有关注到。我认为没有必要担心，优秀的孩子保持优秀，比起学困生想要成为优等生要困难得多。
总之，你现在要做的就是最好保持现状，不要给孩子太多的压力，但也绝不可以放任不管，风筝可以自由的在天空中飞翔，但是引导风筝的那一条线一定要拽紧在手里。
您好！
我是一名一线老师，静待花开的园丁。
爱聊教育教学，学校学生学习和考试，尤其是爱聊家庭教育这个话题。
要是您也喜欢，欢迎点击关注。
华华期待与您进行交流，非常感谢您的关注，祝您生活愉快！
我觉得孩子自律是很好的一件事，但不需要辅导孩子，我就不太同意你的说法，因为现在的小学二年级知识，可以说相当于我们那一代的四五年级的课程，而且其难度有过之而无不及，就拿数学题来说，有时候有些的数学题，别说是懵懂的小孩子，就算是现在的家长也根本不懂。就算是怎么自律小孩子， 也离不开家长的悉心辅导才可以有个好的基础。
家长自身的能力强，有的家长觉得学习就是老师的事，对辅导这件事自然不会上心，不会钻研，这是属于没开窍的家长，有的家长全力配合老师，会用心辅导孩子，用心和不用心，想做和不想做区别很大，孩子只要养成好的习惯，家长就轻松了。当然孩子也是不一样的，辅导这事没有一个模版，都是根据自己孩子的特点去做的，也就是因材施教。
小学一二年级的时候，本身所需要学习的知识其实都很简单，更多的还是为了培养好的学习习惯和方法。而且小学三四年级才是一个分水岭，所以我们不要因为孩子现在成绩不错就掉以轻心。很多在贝尔安亲西安市高陵区城关小学校区里的孩子，托管老师在上双师课的时候都会特别注意这几个方面。其一是学习态度，不能因为作业简单就产生“随便学学就好了”的想法。其二是习惯，现阶段孩子所学的知识相对简单，所以我们需要更多的时间去培养孩子的习惯。例如阅读的习惯、复习和预习的习惯等等，都是需要在这个阶段就开始培养的。
我女儿二年级，成绩很好，学习新知识很快，大人不需要额外辅导。大概是因为她从幼儿期就养成的阅读习惯，读得书多了，理解和记忆能力都很好，学习成绩就很好。她的哥哥因为我的疏忽没有养成这样的阅读习惯，小学期间大人就得天天辅导。阅读很重要！
