为什么小时候农村每个冬天都有鸡瘟，但是全村人都吃了都没事？
小时候瘟鸡瘟鸭不知道吃了多少，有一年父亲养了一群番鸭，个个又白又肥差不多都有6-7斤重，结果一个星期全部瘟死了，平时活的时候舍不得吃，死了又吃不完后面干脆把亲戚都请来家里吃。
不单是小时候冬天有鸡瘟，就是现今农村每个季节都有鸡瘟，现在人条件好了，鸡死了就扔了，有些老人以前瘟鸡吃过，现在专门谁家死鸡了，拿来把鸡头丟了一样吃，一般经过高温煮炒是没事的，但不建议吃，砖家，叫兽提醒杜绝吃，有人多次吃没事，说不定有人吃几小块就有事，俗话说得好，人走霉运，喝凉水都渗牙。
谢谢邀请。
以前物质生活比较匮乏，每年到了春节才能杀猪宰羊吃点好的，连孩子们也期待春节的到来。
所以，那个时候得了鸡瘟，人们是舍不得把病鸡扔掉，都是用开始使劲煮煮，目的是高温杀毒，然后再用来炒菜或是炖鸡，所以那个时候大部分人们都吃过病鸡肉。
一是物质匮乏，再就是人们对于卫生和安全意识不高。
吃了得鸡瘟的病鸡肉，人们没事。估计鸡瘟这种病，早已有之。
在长期的生存考验中，适应者存活了下来。
谢邀！这是小时候最盼望的事，闹鸡瘟，鸡死了炖肉吃。想想现在的孩子说实话没咱们小时候幸福。记得有一次喂猪，猪食桶倒了撒了一地猪食，怕妈妈打啊，灵机一动把鸭子放出来，结果地上的猪食吃个流光净，跟没撒过猪食一样，我真是聪明啊！
鸡瘟是农村人对鸡传染***的统称，有各种不同***传染流行，有的很厉害，染上就会死，有的则轻些，抵抗力强的鸡不会传染，传染上也只有部分死亡。表现形式也不同，有的无征兆突然倒地，脚几蹬就死亡(这种最厉害)；有的拉白痢，慢慢死亡；有的不消化气胀慢慢死亡；有的头偏走路不稳慢慢死亡……但对人无感染危险，所以当时农村人家瘟鸡后一般都烹来吃掉。
马上秋收了，70，80的农村朋友，有没有关于秋收时的童年回忆？
我是八十年代初期生人，回想起来，小时候的秋收，很多事情存在了美好的记忆里。
好像是96年左右，那年我十六岁，那时候秋收没有联合收割机，都是用人工掰玉米，然后再用小撅头把玉米杆弄倒，最后捆成垛收走。
记得那天，地里的活基本都忙完了。大人们都回家了，让我在地里看着，下午吃完饭后他们从家里开拖拉机来拉玉米。地里没有人了，就我自己。我跑到地边一条干沟里抽烟休息，那里正好有一排树荫。我刚到那里，突然听到草窝里有动静。慢慢走过去蹲下来仔细一看。原来是东边地邻大亮和他女朋友抱在一起，又摸又亲。看他女朋友那样，好像还很享受的样子。
我突然跳起来大喝一声。吓得她俩差点蹦了起来。哈哈。我跟大亮很熟，他比我大五岁，初中毕业走上社会了。
他爬起来要揍我。我边跑边喊：“你揍我我就到处散播你们的事。”他停下了脚步。最后我被他一盒烟收买了！😄
我们童年时的秋收是非常繁忙的，那时候没有收割机，没有拖拉机和三轮车，庄稼是靠人用镰刀一把一把割下来的，晾干用草绳捆好后再肩掮手抬到人力车上码好，实在装不下就用麻绳捆好再拉到场上码成大垛，这样做的目的是为了便于搭篷布起到防雨的作用。
等庄稼全部收割完，并将地里遗落的庄稼排着队拾干净运到场上之后，就怕天公不作美连续的阴雨天，所以马上就开始连天带夜地打场脱粒，扬干净后装袋入库。那时候的脱粒机是由选定的机手专门操作的，因为脱粒机两边各有一名解草绳递庄稼的，所以机手要不停来回扭动着身子往脱离机里喂庄稼，劳动强度是很大的，一定要身强力壮的人才能胜任。当然了机手拿的工分也最高，多是算一个半工，一个满工是十分，他们可以拿到十五分。
我们那时还小，但是秋收时刚好是暑***，所以也是要参加劳动的，从地里往路上背庄稼、收庄稼，在装了庄稼的人力车前拴根麻绳帮大人拉车，从大垛上往下扔庄稼，来回跑着提喝的吃的，可以挣到半个工，也就是五分。
当然了男孩子不免要偷奸溜滑的，有时候干累了，就藏到草垛里去睡觉，往往也有睡忘记了的，都下工了还没有醒来，就惹的爹妈到处喊着找。
再过来最高兴最激动的就是队里开始分粮和往家里拉粮了，这就意味着可以吃上香喷喷的干粮（饼子）和干饭（大米饭）了。
我也是60年代的农民，并且还长期坚守在自己的承包地里种田。不过现在种的地少了，把远地烂地都退耕还林了，剩下的就是村周围的七八亩地，干起活儿来就轻松许多。
在以前，种地就如当刮金板来使，总想多种点地，多打些五谷杂粮，让粮囤里满满的就无比自豪很有成就感的！那时候的我，年轻力气旺盛。从早上吃点米稠糊饭，要去七八里外的山顶上割麦子，给了现在的人仅爬一次八十度碎石坡路就累的不行了，那还能再干活呢?
说来真奇怪，就我现在回想起来真不可思议。那时候的人特别干劲大，从早一直干到晚都不觉得一点累，也许是天天锻练成的吧!
其实那时候的我刚在家种了一二年地，对种地技术还不太精通。那次割麦子，我父亲和我哥他俩割的又快又多，而我呢，落在他们后面，干着急镰刀不由人使唤，累的汗流浃背，也没割下多少。说实在的，山坡瘠薄旱地，长的麦子矮矮的，有了握的没割的，给了现在的年轻人早就扔下不管了。三个人手忙脚乱的割了一上午，就把一亩三分地割完，并且还捆绑住挑回家了。他俩比我挑得多，我挑的有他们的三分之一，还把我累的两三天都歇不过来。人家他们俩挑着很沉的担子，腰不弯腿不软，一肩膀能走半里路，看起来还挺轻松似的。而我挑的就少，首先就是肩膀疼的受不了，走几十步就得放下歇一歇。那天大约就是中午一点多，头顶上有块乌云，刮了一阵大风后，顷盆大雨就扑泻下来，我一步一哆嗦走在下坡的山路上，越紧张，腿越不由人使，还没走几步，双脚踩在泥地上就滑倒了，差一点就掉进深沟里，我当时简直就吓懵了，两条腿发抖的，尤如一个落溏鸡似的，说成啥也不敢再挑了。看看那时候受的是什么罪，给了现在年轻人能受得了吗？
