自己在家做烤串需要准备什么?
央玛玛爱diy烧烤,尤其是烤肉,我们这里爱烤羊和牦牛肉,准备的东西也是不少:
1.原料:牦牛肉,鸡翅,羊腿,烤肠,素菜菌菇按照爱好,或者一头羊
2.调味料:盐,味精,花椒面,五香粉,辣椒面,孜然粉,熟油(喜欢其它口味可以买点现成的烤粉)
3.工具:木炭,烤炉,烤架,签,刷子(可以考虑买个一次性烧烤炉)如果河边可以找到石板也就不需要那么多东西了。
烧烤需要准备什么?这个问题问得好!下面我就罗列出来!
1.人,烧烤没有人那有什么意思,一个人再怎么也没有烧烤的心情。
3.心情,人也有了,时间也有了,大家都没心情,能烤出美味么?
4.地方,有人有时间有心情,放在卫生间里烧烤你要能转开身才行吧。
5.食物,1234都具备了,你没食欲烤什么?
6.烤炉,12345都有了,没有烤炉难道都生吃吗?
7.木炭,前面一样不少,没有木炭咋整,靠太阳晒吗?顺便说一下,买木炭可以找我,有机碳,无烟能量足!
8.肚子,以上都有了,就是万事俱备只欠东风,东风是什么?那就是不能饭后,你想啊,都吃的饱饱的,烤好了都没人吃那不是浪费!
9垃圾袋,这个在讲究环保的今天千万不能少了他,吃完以后记得打扫卫生!
综上所述,个人觉得要烧烤缺一不可,希望对你有所帮助!
关于这个问题,我想首先你家里要有火或者电,因为这是这件事开始的前提,因为没火和电是考不了串的,还要有烧烤炉子,关于烧烤炉子我感觉要么买烧炭的要么买用电的,某宝和某东都有你可以去买一个,其次是关于食材,这个要看几个人,根据人数准备食材量,有专门卖烧烤的食材专卖店,可以去买,还要买准备油,还有刷子,竹签子,在弄个托盘,用来放考好的串。啤酒饮料就随意了。
😁淘宝购买:烧烤箱(一般便携烤箱比较宽,推荐用钢签,不推荐用竹签)、钢签若干、不锈钢烤盘2个、油刷、烧烤夹板(这个很重要,烤烧饼、烤蔬菜用)。
😂烧烤摊购买:碳(烧烤摊比网上便宜,最好去熟悉的摊位),要是懒买现成的肉串。
😃超市:***购一次性餐具,烧烤酱、利民牌蒜蓉辣酱、盐等。鸡脖、鸡翅等。
😉市场:鲜羊肉(大腿肉和肋条肉)、蔬菜(韭菜、甘蓝等)孜然、辣椒面(市场的新鲜些)。
😊腌制羊肉(我从来不腌制羊肉,直接烤)
羊肉切小块(新手建议切成扁片状参考烧烤摊;大块羊肉必须用钢签,我一般切’大手指肚’大小),放入料酒、洋葱块、姜丝、适量盐、生抽(好些的)、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉一点点。腌制一晚。鸡脖鸡翅等肉可分别腌制。
😔穿串:鸡脖、鸡翅划小口用钢签穿或用夹板烤, 羊肉肥瘦相间串。
😍调制辣椒酱(烤鸡翅可用这个,也可用烧烤酱):100g蒜蓉辣酱、生抽10g、水20g、孜然粒、孜然粉适量。
注意事项:
选择可用火的地方,但是也要要注意周边安全,烧烤炉旁边必备10L水。
在家烘烤可以准备的材料有很多,很多蔬菜和菌类,肉类都非常适合烘烤!
看看我准备的材料吧!
【材料】
【制作】
1、牛肉切薄片腌制30分钟,腌料(适量生抽,蚝油,玉米淀粉,白糖,玉米油)与牛肉搅拌均匀即可。
2、清水中滴几滴白醋,将生菜浸泡一会,再用清水冲洗干净,白醋可以起到杀菌的效果,非常适合清洗绿叶蔬菜。
3、培根准备好。
4、红薯洗净去皮,切薄片。
5、豆腐清水冲洗干净后切薄片。
6、金针茹剪掉根部,清水浸泡一会,再清洗干净。
7、虾洗干净装盘。
8、蘸料调制:纯芝麻酱里加入少量生抽、白糖和凉开水搅拌均匀,撒点葱末和香菜末。
8、电饼铛加热后,各种食材就可以煎了。
9、煎好的牛肉,培根,虾可以用生菜包起来吃,清爽解油腻,非常好吃!
海苔炖肉的做法?
1、将海带提前用清水浸泡几个小时,中间换几次水顺便清洗一下。
2、五花肉用清水浸泡出血水。
3、用热水焯烫一下去除血沫,洗净后放入清水。
4、加入生抽、老抽、料酒,将葱姜和炖肉料放入锅中。
6、将海带切块备用。
7、减压后炖好的五花肉,将海带放入锅中,放入五花肉和炖肉汤烧制
8、根据口味加入适量的盐
9、炖制汤汁吸收,海带变软即可出锅。
1、鸡胸肉,海苔,熟芝麻,糖姜片。鸡胸肉洗净,放入清水锅中,加糖姜片6片、料酒2调羹、盐大火煮开,转小火煮15分钟至熟,捞出晾凉。
2、晾凉的鸡肉放入保鲜袋中用擀面杖锤松,再用手撕成大片,用牙签逐片挑成鸡丝。
3、海苔用剪子剪成丝备用。
4、起油锅,油温升至6成热时,放入鸡丝,加盐、老抽、白糖,炒至鸡丝8成干时,放入海苔丝炒至鸡丝9成干再撒入熟芝麻,略炒即可出锅。晾凉以后放入密封袋中保存。
1.取100g低粉,加入玉米粒。
2.加入煮熟并切碎的五花肉。
3.加入菠菜碎。
4.加入海苔碎。
5.加入泡打粉。
6.加入生抽。
7.加入肉汤。
8.加入鸡蛋。
9.加入清水。
10.搅拌成均匀的糊状。
11.章鱼烧机器烧热,涂上适量植物油。
12.倒入面糊。
13.一面熟了以后用铁针翻动烧另一面。
14.熟了以后摆放在盘子中。
15.生抽料酒和糖混合均匀。
16.加入淀粉。
17.锅烧热,放入适量植物油。
18.加入16中的汁。沸腾后关火。
19.浇在14中的丸子上,上面撒上适量葱花即可。
酱八爪鱼怎么做如何做好吃?
主料 2人份
望潮500克
辅料
豆瓣酱30克、精盐1克、孜然2克、胡椒粉1克、料酒5克
酱香八爪鱼步骤1
酱香八爪鱼的做法大全
新鲜的八爪鱼,去内脏,清洗干净
步骤2
八爪鱼用开水焯熟,捞出备用
步骤3
酱香八爪鱼的家常做法
锅里放入适量的油,油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒
步骤4
酱香八爪鱼的简单做法
翻炒几下就可以加入豆瓣酱,料酒,胡椒粉,如果闲淡可以加少许盐,加入孜然就可以出锅了
步骤5
酱香八爪鱼怎么吃
装盘开吃吧!
1.准备食材,买来的八带鱼先加盐反复搓,搓出粘液,再冲洗干净,洗净去内脏,把嘴和眼去掉,八带鱼用刀面拍打数下,这样做让肉质松软酱焖八带鱼的做法步骤22.烧开水加八带鱼焯水煮一会捞出控水酱焖八带鱼的做法步骤33.杏鲍菇洗净切条,葱切段,姜、大蒜切片酱焖八带鱼的做法步骤44.红椒切段,八带鱼切段酱焖八带鱼的做法步骤55.锅内加油烧热加杏鲍菇煸炒至变色发软至熟,盛出酱焖八带鱼的做法步骤66.锅内加油,加红椒爆酱焖八带鱼的做法步骤77.加葱姜、大蒜煸香酱焖八带鱼的做法步骤88.加入豆瓣酱爆香,加酱油翻炒酱焖八带鱼的做法步骤99.加八带鱼煸炒均匀,烹入料酒、糖,加水放电高压锅煮10分钟酱焖八带鱼的做法步骤1010.电高压锅解压后,倒入锅内加盐翻炒,略微收汁,加炒好的杏鲍菇翻炒,加水淀粉勾很薄的芡,滴入香油翻炒均匀撒入葱花即可
初音的青葱怎么下游戏?
初音的青葱怎么下载
1.
进入手机系统,打开应用商店。
2.
在主界面中,点击打开游戏。
3.
接着点击打开搜索栏。
4.
在搜索栏中搜索“初音的青葱”。然后点击初音的青葱后面的安装。
最后点击同意就可以了。初音未来和葱的关系
是初音的拟化物,实际与《甩葱歌》没太大关系~就好像巡音是章鱼一样,根据巡音的头发来拟化,初音则是根据配色来拟化,镜音也是~个人表示很爱初音\=3=/初音大爱!
初音未来的武器是什么?葱?
在***上我见过更大的葱 想不起来是对付谁了 葱大的夸张