自制罐头怎么做？
主料：黄桃1000g
辅料：冰糖150g
1、黄桃用餐洗净或碱面洗净。
2、用小刀削掉外皮。
3、用刀把黄桃剖开成小块。
4、挖掉桃核。
5、用小刀挖掉中间靠近桃核部分的果肉，可去除苦涩味。
6、把黄桃块放入煮锅，放入冰糖，倒入没过桃块的清水。
7、开大火煮开后改小火煮20分钟。
8、煮至桃肉微软，颜色微透明。
9、煮好的桃肉放凉后装入干净容器，入冰箱冷藏。
2· 搓洗干净！
3· 用刮皮刀给桃子去皮！
4· 去核切成小块！
5· 加入老冰糖和饮用水！
6· 大火煮开！
7· 撇去表面的沫儿，中小火熬煮10～15分钟！
8· 煮好的桃子和糖水直接分装到干净的玻璃瓶中！
9· 煮锅内加入没过一半玻璃瓶的水，把罐头放进去，盖子不用拧紧盖住就可以了，然后中火加热煮10～15分钟！
10· 罐头放置温热后拧紧盖子直接倒扣，放凉后放到冰箱里冷藏储存就可以了！
自制罐头的制作过程需要准备好新鲜的食材、罐头和罐盖，先将食材清洗干净，切成适当大小，然后将罐头和罐盖消毒并晾干。
接着将食材放入罐头中，加入适量的盐和水，然后将罐盖盖紧。
将罐头放入高压锅中，加入足够的水，煮沸后压力锅上压力达到2-3个大气压，煮20-30分钟即可。
最后将罐头取出，晾凉后存放在阴凉干燥处即可。注意要确保罐头密封严实，以防细菌滋生。
自制猕猴桃罐头的做法？
步骤1
选硬一点的猕猴桃，750ml点瓶子，装6－7个猕猴桃。
步骤2
洗净去皮
步骤3
切开后去硬心，再切块 用淡盐水浸泡10分钟。
步骤4
用清水冲洗两遍，沥干水分。
步骤5
步骤6
瓶子中装入9分满的猕猴桃块，加入80－90克的冰糖。
步骤7
注满温开水
步骤8
扣上盖子（盖子不拧紧），水开后蒸8分钟。
步骤9
戴手套取出，趁热拧紧，倒扣。
步骤/方式1
猕猴桃对半切开（用菜刀延桃子的缝使劲一剁就开了
步骤/方式2
用削皮刀去皮
步骤/方式3
用铁勺子挖去核
步骤/方式4
全部切成条
步骤/方式5
切完后全部放在盆里
步骤/方式6
锅内放水，放入冰糖，烧开后放入桃子，再次开锅后尝一下甜度（放凉后会比此时甜一点）然后慢慢煮吧
步骤/方式7
把桃子煮成这样，有点透明状的样子就好了，放凉味道更佳
桃罐头家庭自制***宗的做法？
桃罐头家庭自制***宗的做法如下：
所需材料：
新鲜桃子，
纯净水，
砂糖，
柠檬酸，
步骤：
将桃子洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。
将桃子块放入水中，浸泡30分钟至1小时，让桃子充分吸收糖分和柠檬酸。
将桃子块和糖水倒入罐头中，注意不要填满，留出一定的空间。
将罐头盖子盖紧，放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时，时间根据罐头大小和桃子块大小而定。
取出罐头，让其自然冷却至室温。
检查罐头是否密封，如果密封良好，则可以保存数月至一年。
注意事项：
罐头一定要消毒干净，以免细菌滋生。
罐头内不要填满，留出一定的空间，以免罐头在蒸煮过程中爆裂。
罐头密封良好后，存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。
黄桃5个
辅料
冰糖适量
做法步骤
1.黄桃准备好。
2.用刮刀轻轻刮去外皮。
3.去核切成块。
4.放入干净的小盆里，加入适量冰糖，冰糖的量可根据自己的喜好添加，不用加水，因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁，上锅蒸大约半个小时（开锅开始算）
5.蒸好后可放入密封的罐子中，放凉后放入冰箱里。
6.酸甜度刚刚好，汤汁浓稠，特别香甜好吃。
1、准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加减少，但是糖太少不易保存，并且口感也不太好哦
2、将黄桃去皮洗净，然后切成小块状，将黄桃块倒入锅内，加入刚好没过黄桃的凉水，然后放入冰糖，开大火将水煮沸，然后掀开锅盖用勺子将浮在上层的浮沫捞出倒掉，然后转小火慢慢煮至黄桃变软到处都飘着黄桃香味后关火
3、准备一个干燥的玻璃瓶，将煮好的黄桃趁热装入玻璃罐中，这样能保证瓶内是呈现真空状态，然后等它冷却，冷却后将黄桃罐头放进冰箱，当冷藏后显示罐头的盖子是凹进去的说明已经是真空状态了，然后随时都可以取出食用了
