迷你捏捏小面包怎么做？
要制作迷你捏捏小面包，首先准备面团，将面粉、酵母、糖、盐和牛奶混合搅拌成面团。
然后将面团揉至光滑，发酵至两倍大。
接下来将面团分割成小块，用手掌搓成小球状。将小球放入烤盘上，再次发酵至膨胀。
预热烤箱至180°C，将小面包放入烤箱中烘烤15-20分钟，直到表面金黄。
取出后，涂抹融化的黄油，即可享用美味的迷你捏捏小面包。
老爸爱美食椰蓉酥的做法？
用料
低粉 200克 细砂糖 70克 椰蓉 60克 蛋液 60g 小苏打 2克 玉米油 85克
做法
1、把所有用料称好
2、把蛋液分为两份，（一份45克用于和面，一份15克刷在椰蓉酥表面，）把45克蛋液，油，细砂糖混合在一起，用手动打蛋器搅匀就可以
3、把低粉和小苏打混合在一起，我用的是小勺，一勺1克那种称的小苏打，混合后过筛，筛入混合液里，再均匀撒入椰蓉，搅拌匀
4、面团和好以后，揪成小面块，用手捏圆，加入椰蓉后面团易散，用力捏捏就好了，椰蓉球不易过大，否则容易外表皮都糊了，里面还差火候
5、在表面均匀的刷上蛋液，面积稍微大一点，刷上蛋液后，我喜欢在表面再撒一点椰蓉，看着更好吃，然后放进烤箱，上下火，170度
6、烤约10分钟，椰蓉球表面微微发黄，端出，此时，之前撒的椰蓉已经粘在了上面，不易脱落，然后再刷一层蛋液，放进烤箱继续烤，等到表面焦黄，就可以啦！
准备打发蛋清，准备黄油融化加入蛋黄加入白砂糖混合加入炼奶，还有一点盐加入牛奶打发后备用，打发淡奶油和香精玉米油混合在一起再次打发。混合加入低筋面粉加入椰蓉，挤进裱花袋挤烤盘烤180度30分钟后。
紫薯面包捏捏乐怎么做？
紫薯面包捏捏乐是一款口感松软、香甜美味的面包，以下是做法： 材料： - 面粉 300g - 白糖 30g - 盐 3g - 酵母 3g - 牛奶 150ml - 鸡蛋 1个 - 紫薯泥 100g - 黄油 30g 步骤：
1. 将紫薯切成小块，加入少量水和糖，用微波炉加热，直到软烂成泥状。
2. 将面粉、糖、盐、酵母混合在一起。将牛奶和蛋液混合、倒入混合好的干料中，揉成光滑的面团。
3. 加入紫薯泥和黄油，揉成柔软且有弹性的面团，然后放入盖上保鲜膜的大碗中，室温发酵至2倍大。
4. 取出面团，揉搓排气，分成小份搓成圆形面团，在面团表面用刀轻轻划几道口子，放入烤盘中，再次发酵至2倍大。
5. 在烤箱中预热10分钟，然后将面团放入烤箱中，以175度烤约15-20分钟至表面呈金***即可取出。
最后的面包可根据自己的喜好进行饰面，例如可以在烘焙前在面团表面撒上糖粉或芝士碎等。
紫薯面包捏捏乐制作方法很简单将面团放面板上揉搓至光滑，加入切碎的紫薯泥和白砂糖、植物油、发酵粉，混合均匀后搓成小球，再压扁成心形，放入烤盘中，在烤箱内烘烤-分钟即可
更可以自己创新，加入喜欢的果干或麦片，还可以换成其他蔬菜泥或水果泥，制作出自己喜欢的口味
主料：高筋面粉300g、紫薯小半碗、牛奶120ml、鸡蛋2个、黄油2勺、白糖5勺、盐1勺、苏马里芝士适量、沙拉适量、玉米粒适量
做法步骤：
1. 把牛奶，鸡蛋放进面包桶，糖和盐分开一边放进去，到入面粉最后上面挖个小坑到入酵母，按和面功能进行和面，和面10分钟后再放入黄油，和面30分好后，再和面一次
2.和面好后，再按发面功能发两次面。
3. 发面好了把面团那出揉把气泡揉出来静止15分钟，把紫薯馅加入黄油再加2勺白糖搅拌均匀，面团静止好后取一半面团杆成长方型加入紫薯馅再把面团卷起来放入面包桶的一边，依次另外一边也照样放进去，然后上面放些芝士，沙拉，还有玉米粒，再发酵1小时再烤
4. 发酵好后按烘烤功能40分钟，烤到30分的时候刷些蛋清

