过年做什么年夜饭才能叫好饭？
谢谢悟空邀请回答问题。
现在过年什么叫好饭？真的很不好说，包饺子？还是猴头燕窝鲨鱼刺？吃山珍海味？
现在的时代就大多数民众而言也许都不算是什么好饭了。但对贫困山区的家庭来讲简直是奢望，想都不敢想，能吃上一顿饺子，在炒上几样小菜就心满意足了。
咱们抛开现在少数贫困山区或贫困家庭而言，一般家庭都能炒上十个菜，包括鱼肉鸡鸭海鲜等，这些食物都是我们平时经常吃的东西，在拿到过年的餐桌上就算不上什么是好饭了。
我认为现在过年，亲朋好友、父母和儿女及子孙，聚在一起平平安安，高高兴兴，欢欢乐乐的，炒上几盘可口开胃的菜；来一个大拉皮儿；
再来一瓶好酒，
就着饺子吃，
这就是好饭。
过年了，祝大家身体健康，万事如意，心想事成！
祝今日头条，悟空问答越办越好！
春节是我国最隆重的传统节日，在这万家灯火，举国欢庆的日子里，美食是每个家庭的重头戏。什么样美食才算好饭呢？真的不好回答，不管什么饭菜都蕴含着人们对新年的期待和祝福。
小时候家里穷，只有过年时候才能吃上热乎乎饺子和肉菜，就认为是好饭了。如今，人们的生活水平提高了，大鱼大肉，山珍海味也成了大多数家庭平常菜。
青蒸鱼，鱼和余同音，寓意是家里钱财年年有余。
红烧排骨，用猪肉排骨为主，花椒，辣椒，老抽，冰糖等为辅料烧制而成成，酥而不腻。
油炸丸子，精选猪的瘦肉加工而成，过年吃上它象征着家庭团团园园，万事如意。
过年做什么饭菜好？我认为只要全家人座在一起，欢声笑语，相互祝福，品尝着家乡菜，喝得小酒，就是最好的饭菜了。
现在的生活，只要愿意，有能力，天天过年都行，一桌上万的饭菜，只有你一个在吃，你认为这桌饭菜不够好吗？人是感性动物，一般有几个好点的菜，亲人朋友能开心围坐，不论这桌饭菜价值多少，我认为也是一顿好饭菜！
能想着给家里做一顿好的年夜饭这已经完成一半了。在我看来最好的饭菜：家里的饭菜（自家做，最好全家联动，一起做出来的才是最好的，这样吃年夜饭时还可以讨论做饭过程，其乐融融）
或许我们理解问题的角度不同，我是那种长期在外很少能回家的人，外面的饭菜风格和家里的差得很远，不论是外面的大鱼大肉还是大饼油条即使好吃也总找不到那种熟悉的味道，每次在工作饿了后第一个想到的是父母的手擀面（我家乡吃面食），那种独特的方式，独特的味道。
当然，过年不能只做那些日常食物。做一顿好饭，大鱼大肉免不了（即使少有人吃）自己家乡的那些过年必备的（饺子之类的），除此之外，还可以加些小时候常吃但后来基本见不到的，还有一些当地小吃（手工制作，别买）
好饭就是我妈做得饭～
以前，大概是小孩子，然后过年会满怀期待会有新衣服穿，会有好东西吃。
遇到可以去餐厅吃饭，那可高兴了。
但是现在呢，我们平时的生活也变得越来越好了，我觉得现在对我来说，最好吃的就是妈妈做的饭。
妈妈的饭有着餐馆没有的味道，有着家的味道。
那是味蕾最真实的满足和期待。
这是在外面任何山珍海味，燕窝鱼翅的年夜饭都达不到的那种味道。
感觉对于在外面工作的人而言。年夜饭就是妈妈做的饭，过年就是与家人一起吃吃喝喝的才叫过年。
你觉得美食对于生活有什么意义？
一个热爱生活的人，必定会爱美食，好的生活，自然是与美食分不开的。爱生活爱美食的句子，送给每一位与美食分不开的人，让生活多一些美食，让生命多一些幸福的滋味。
爱生活爱美食的句子
对美食的喜爱，无论是一顿大餐，还是街角的小吃，均会由衷地爱上，从此不能释手。爱生活，便会爱上美食。喜爱美食，自然会爱生活。
1、美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
2、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。
3、享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
4、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。
5、"美食者不必是饕餮客"---美食者重在食物的质，而非量。
6、世界上最痛苦的三角恋是，我爱美食，但脂肪爱我。
7、若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
8、有人说，唯有爱与美食不可辜负。但爱太稀有，所以才钟爱美食。
9、你看时间多美好，我们不能戒掉美食和大笑。
10、人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。
11、世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。
12、乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。
13、享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
14、烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。
15、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。
16、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑
17、小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。
18、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
大家好，我是伯爵lwh。我来回答这个问题。
美食对于生活的意义，我认为就是满满的幸福。人活在世上，每天都离不开吃饭。吃，穿，住，行。吃，排在第一位。吃货，也是对热衷于吃，热爱美食的人的自称与互称。
热爱美食的人也一定热爱生活。 好的生活自然也是与美食分不开的。人们在外劳累了一天，回到家中，看到一桌色，香，味俱全的菜肴。摆在我们面前的时候，我想应不仅仅只是惊喜，还有油然而生的幸福感，是疲惫不堪后寻找栖息之地的归属感。。 是劳累过后彻底恢复的轻松感。 这些都是美食可以赋予我们的。 有一句话说得好：“唯有美食与爱人不可辜负”。 那就说明了美食就像与我们相伴携手一生的爱人一样重要。失去了美食。生活也将变得没有意义。
我认识的一位老大哥，今天已经67岁了。在年轻的时候就是非常喜欢做饭。对饮食充满了浓厚的兴趣。现在依然每天醒来，就会琢磨今天应该吃什么。想好后，就会由此。展开一系列的准备。去市场购买食材，准备调料，在回家动手制作。从原材料最初的清洗，到切配到下锅炒，之后装盘儿全是一个人忙乎。 精雕细琢，粗料细做。 每道菜的每一道工序。每个食材，都做得非常用心。 即使是普通的家常菜，也总是精益求精，在颜色，在味道，在摆盘造型上，都不断追求完美表现，向星级酒店的标准去看齐。 每次去饭店吃饭，尝到不错的菜。都会回家反复琢磨。之后再完美的还原做出来。 他做的菜，在家人和朋友之间，总是获得高度的评价。无论是自己吃还是看到家人吃的心满意足的时候，都是他最心满意足的时候。心里边儿满满的幸福感油然而生。那个时刻也是他，获得最大满足感，成就感的时候，他跟我说。 这一切都得益于美食。
结语
生活离不开美食。更离不开制作美食的柴米油盐酱醋茶。生活中充满了琐碎而凌乱的鸡毛蒜皮的小事，而美食犹如一种最简单直接的表达方式。贯穿整个生活的始末， 食物是有情感的。 我们亲手制做的食物。更能传递人与人之间的情感。。让我们热爱美食。同时也更加热爱生活。培养自己积极向上的乐观态度。 享受美食， 感受岁月带给我们的沉淀。拥抱生活， 为更好的自己努力。
我是伯爵lwh。一个热爱美食，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享。欢迎大家点赞，关注，评论，转发。
美食对于生活的意义十分关键，俗话说:“终日奔忙只为饥，才得腹饱又思衣……”这也从一个侧面说明吃饭是人生的头等大事，也是生存的必要条件，由吃饱到吃好对于生活的意义有着质的提高，也是生活条件的巨大飞跃。
其实美食并不都在***御苑，星级酒店，也并不都是猴头燕窝，龙虾鱼翅。在不起眼的里弄胡同，寻常巷陌才更能体会百姓人家的美食氛围，更符合人民群众的美食标准。
在小家碧玉的水墨江南，一盘精致的盐莴笋，一碟黄橙橙的花生米，再配上几个卤鸡脚，一个卤鸡头，鸡脚吮吮，鸡头啃啃，就着二两绍兴黄，过着这样小乐惠的小日子，谁能不说是惬意、悠闲和幸福呢？
在白雪皑皑的塞外北国，忙碌了一天的人们回到家里，火炕上早已准备好了热气腾腾的酱大骨头肉，暖锅里咕嘟咕嘟煮着猪肉炖粉条，吃着酸菜馅的饺子，咬一口香喷喷的骨头肉，喝一口热辣辣的“烧刀子”，一天的寒冷和疲劳早已跑到九霄云外去了，这样的生活因为美食而变得更有意义，这样有意义的生活不正是我们国家实现伟大复兴的必要条件吗？
所以美食对于生活的意义，不仅关系到我们千家万户的切身感受，更能体现我们新中国的70年来的巨大成就，也是我信心百倍的迎接美好未来的必要保障。
我是吃货不停嘴，欢迎关注、转发、评论，我们一起去探寻美食的世界！
