糖包子陷怎么做好吃呢？
糖包子是我童年记忆里最美味的回忆之一。妈妈蒸馒头时，会隔三差五包几个三角形的糖包子一起蒸上，给我们姐弟俩吃——我们把它叫做"糖夹子"。松软的皮，半流淌着的、从嘴里一直甜到心里的糖馅儿，是那么的温暖又美味。
糖包子的做法:
1、先和面。面粉放入盆内，适量酵母用温水化开，分次少量将酵母水倒入，将面粉搅拌成絮状，下手揉成软硬适中的面团。
面团不易太软，因为不像蒸包那样有大量馅料的支撑，面太软了糖包子容易塌下去，没型。
2、将面团揉至大体光滑，盖住，发酵至原来的两倍大。
再啰嗦一下怎样判断面团发酵好了:
（1）体积膨胀至原来的2倍左右。
（3）撕开看面团内部，呈大小均匀的蜂窝状小孔。
没有经验的话可以猜摸着时间掀开盖子看一下，避免发酵过头面团发酸了。
3、发酵好的面团拿出，再揉几下，分成大小均匀的剂子，并擀成饼状。厚薄大概跟包蒸包时擀皮差不多即可。
4、将白糖或红糖里面掺适量面粉，拌匀。加入面粉是为了防止糖包子蒸熟后糖馅融化，吃的时候容易漏出来，而且容易烫嘴。但是面粉也不宜过多，与糖的比例大概在1:3——1:2左右即可，否则糖馅口感比较干硬，不好吃。
5、挖取适量糖馅放入面皮上，将面皮捏和成三角形即可。为了让糖馅更均匀的分布在包子内部，糖包子一般不包成蒸包那种形状，而是包成三角形。
6、将包好的糖包盖住，进行二次醒发。什么时候拿起来掂一下，觉得有点轻飘飘的了，就是醒发好了。
7、醒发好的糖包凉水上锅，大火烧开，上汽后再蒸20分钟左右关火，关火后再虚蒸5分钟，打开锅盖将糖包捡出即可。
小时候最喜欢的包子是啥包子？
我小时候吃到美味的包子是酸菜肉包，那包子又大又便宜！5毛钱一个。包子皮有嚼劲，味道又酸又辣，而且不油腻！小时候跟我姐上学，总是在路边那家包子铺买酸菜肉包！满满的回忆，一个大包子掰成两半，我跟我姐两个人吃，回想起来，真是又甜又香！
我是70年代的人，那时还定量供应食品，忍饥挨饿是正常的事情。过年时蒸的糖包子放些油渣，花生，吃时感觉幸福极了。虽然早就不吃多油多糖的食物，但记忆中糖包子的美味一直忘怀不了。
你们小时候吃的包子的味道如何？如今现在吃的包子的味道又如何？味道有啥不同？
小时候吃的馒头包子都是用自己发酵的酵头来做的，吃起来特别有嚼劲，还有一股自制酵母特有的香味，包子肉是土猪肉，肉也特香。现在的包子都是用速成的干酵母和泡打粉做的，不好吃，有一些包子铺的包子吃起来还有一种怪味，为了赚钱都不知道添加了一些什么东西
槐花包子你吃过吗？可是，怎么做槐花包子才好吃呢？
您好！很高兴为您解答
现在正是吃槐花的季节，想要槐花包子做的好吃主要有三点
1选择槐花一定要选择那种花骨朵不要选已经开的，花骨朵的香味比较浓郁不是特别涩口
2包子调馅的时候一定要多放油，无论你是包素的还是包肉的，油一定要多放一点这样包出的比较香，油也可以锁住槐花的香气
3配料方面个人觉得加韭菜比较好吃，韭菜的味道和槐花的味道刚好中和，韭菜也比较提鲜
下面发一款槐花包子的教程
主料
面粉500g
槐花500g
猪肉馅300克（能吃肥肉的可以放五花比较香，不喜欢吃肥肉的可以放纯瘦肉）
辅料
酵母粉3g
韭菜200g
鸡蛋一个
葱姜适量看个人口味
酱油一勺
食盐两勺
味精一勺
五香粉一勺
食用油三勺
1洋槐花洗净焯水，过凉然后挤干水分
2韭菜切成0.5厘米小段备用
3肉绞成肉泥加入葱姜，盐，酱油，鸡精，五香粉，植物油，鸡蛋搅拌均匀，肉馅朝一个方向打直起劲
4将槐花和韭菜放入肉馅中搅拌均匀
5面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团盖上保鲜膜发酵，发酵好的面团揉成一个一个小剂子，包子皮放上馅
全部包好醒发15分钟，蒸锅放水烧开放上蒸屉蒸15分钟，关火焖五分钟即可
你好，小时候经常吃槐花包子，定居城市后做槐花包子的次数越来越少，我的做法如下：
1.提前和面，酵母粉用水化开，面粉里放少许盐，更劲道。
2.等待发面的过程中，把槐花下锅焯水，然后过凉水，再用手把水分挤出来，准备调馅。
3.鸡蛋炒好切碎，和槐花混合，加入小葱、盐、鸡精、少许生抽、少许耗油、熟花生油、香油，搅拌均匀。
4.面开好后放案板上搓成长条，切成大小相等的面剂，然后擀成包子皮，稍微擀薄一点好吃。
5.开始包包子，包好后，盖上保鲜膜静置15分钟二次醒发，醒发后下锅蒸20分钟，具体时间看包子大小，最后出锅，清香扑鼻的槐花包子就做好了。
大家好，我是山东关姐，这个问题我很高兴回答，因为我前几天刚包过槐花包孑，而且还很好吃，所以我很高兴介绍给大家。
食材：面粉500克，肉馅400，槐花300克，韭菜100克，葱适量，姜适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，五香粉适量，食用盐适量，香油适量
步骤：
1.首先咱把面粉，放到一个盆里面，放入酵母，给它和成光滑的面团，发至两倍大。
2.咱把槐花摘干净，再洗干净控控水，控干水分的槐花给它，在热水中烫一下，烫上两三分钟给它捞出来控水。
3.我们再把韭菜给它洗干净，控干水分，睡，然后再切碎。
4.咱再把肉馅放入一个盆中，给它和馅，先放入葱末，姜末，料酒，老油，食用盐，肉馅调匀，然后放入韭菜，槐花，槐花一定是攥干水分的，给它搅均匀，然后淋入香油就可以包了。
5.醒好的面放在案板上，给它揉成光滑的面团，切成长条，再切成大小均匀的剂子，给它擀成中间厚，周围薄的面剂，包好的包子，二次醒发十分钟，上锅蒸锅开后蒸15分钟。
6.槐花包子这样和馅特别好吃。
